Assamos desde 1974! Uma data simbólica que marca uma mudança coletiva na história do país e que cria condições para que a nossa família desenvolva uma atividade que democratiza o acesso de um produto gastronomicamente luxuoso. Temos o cuidado de escolher a melhor lenha, assar num forno de tijolo tradicional, preparar um molho único, vigiar o assamento e preparar a entrega. A inexistência de intermediários e o total controle do processo permite-nos investir e criar receitas de luxo e ainda assim manter a acessibilidade do preço.Somos guiados pela responsabilidade de uma gestão verde, respeitosa do ambiente e qualidade da vida animal.Valorizamos as pessoas que fazem parte da nossa equipa e trabalhamos diariamente para o crescimento do comercio tradicional e dignificação do nosso património gastronómico.
|